2013年2月

地元の名店の金谷に来ました。 すき焼きです。肉が美しい。 仲居さんが手際よく準備してくれます。 最初の一枚はすき焼きではなく、お肉を軽く焼いて食べるのですが、肉本来の味を楽しめてすごく美味しいです。肉はやわらかくてとろけ…